Nowa publikacja naszych pracowników Raport pt. Strategia "Od Pola do Stołu" w sektorze przetwórstwa spożywczego

Niezmiernie miło nam poinformować, że nasi procownicy Pani dr hab. Iwona Szczepaniak, prof. IERIGŻ PIB oraz Pan dr inż. Piotr Szajner przygotowali raport pt. Strategia „Od Pola do stołu” w sektorze przetwórstwa spożywczego.

Raport zawiera kompleksowe objaśnienie założeń oraz celów zmian wdrażanych w sektorze rolno-spożywczym w ramach Europejskiego Zielonego Ładu. Opisane są w nim planowane zmiany w szerokim kontekście uwarunkowań funkcjonowania polskiego przemysłu spożywczego, z uwzględnieniem tematyki związanej zarówno z produkcja żywności, jak i jej przetwórstwem. Sytuację w Polsce przedstawiono na tle uwarunkowań rynku europejskiego jako całości. 

Opracowanie stanowi diagnozę wstępną, która będzie podstawą współpracy Fundacji Gospodarki i Administracji Publicznej z BNP Parisbas Bank Polska i zostanie włączona do przedsięwzięć realizowanych w ramach kampanii Open Eyes Economy.

Publikacja została wydana przez Fundacja GAP we współpracy z BNP Paribas Bank Polska oraz Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.

 Raport dostępny jest za darmo na : https://oees.pl/strategia-f2f/.

 Zapraszamy do lektury!